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Herbstputz beim Kellerbergverein

Höchstadt - 19. November 2016
Rund 20 fleißige Helfer hatten sich am Samstagmorgen in aller Frühe zum diesjährigen Herbstputz des Kellerbergvereins eingefunden weiterlesen . . .

Brauer in Castlebar brauen fränkisches Rauchbier

In Castlebar, der irischen Partnergemeinde Höchstadts, stellte das Bierbrauerehepaar Caroline und Iain Price am Mittwoch-abend ein neues Bier vor.

Der Besuch der Prices zum Tag des Bieres in Höchstadt im Frühjahr und das Verkosten der verschiedenen leckeren fränkischen Biere hatte sie zu ihrer neuesten Bierkreation inspiriert. Sie brauen nun ihr eigenes fränkisches Rauchbier, zu dem sie über Buchenholz geräuchertes Malz verwenden. Natürlich wurde es noch mit ihrer persönlichen Note verfeinert.

Bei einer offiziellen Präsentation in der Castlebarer Bar „One" und auf der Mainstreet (Hauptstraße) konnten viele neugierige Castlebarer nicht nur das neue Frankenbier, sondern auch besondere, etwas rauchig schmeckende Bratwürste in der traditionsreichen Metzgerei De Búrca probieren. Die Würstchen tragen den Namen „Franconian Frank".

An diesem Abend erfuhren die eifrigen Bier- und Würstchentester auch, dass das Metzgerehepaar Seán Bourke and Sarah Ní Shúilleabháin, das Ehepaar Caroline und Iain Price von der Westmayo Brauerei und die Bar „One" von Castlebar für die McKenna Guides Plakette 2017 — eine besondere Auszeichnung für irische zeitgemäße Speisen — ausgewählt wurden und zwar schon das dritte Jahr in Folge.

Und noch etwas haben sich die Prices in Höchstadt zum Vorbild genommen: Seit kurzer Zeit gibt es das Bier der Westmayo Brewery aus dem kleinen Weiler Islandeady nahe Castlebar im fränkischen Maßkrug — natürlich mit dem Emblem ihrer Brauerei. Karsten Wiese vom Kellerbergverein hat dies möglich gemacht.
Johanna Blum im FT vom 06.11.2016

Bei der "Beerlaunch" in Castlebar von links: Iain Price, John Condon, Caroline Price und Councillor Martin McLoughlin trinken auf das neue Rauchbier. Foto: privat


Hier die Pressemitteilung aus Castlebar ====> [706 KB]

Und hier geht es zur: West Mayo Brewery

Der Wettergott ist ein Kellerbruder

Kulturbeauftragter Bernd Guthruf führte diesmal bei herrlichem Herbstwetter seinen Kellerberg Verein nach Unterfranken ins malerische Karlstadt am Main.
Bei einer Stadtführung wurden uns die Sehenswürdigkeiten dieses Städtchens näher erläutert. Nach einer Mittagseinkehr in einem historischen Gasthof erkundeten wir die wunderschön gelegene Ruine Homburg. Sie ist die größte Burgruine Frankens.
Weiter führte unsere Fahrt zur Wallfahrtskirche Maria Sondheim. Nach deren Besichtigung stärkten wir uns mit einem frischen Bier das von den Hobbybrauern der GUEBES Bräu spendiert wurde.
Durch das herbstliche Weinland um Volkach und seiner Mainschleife fuhren wir nach Abtswind zu einer Abendeinkehr mit wohlschmeckenden Weinen.
Sicher nach Hause brachte uns auch diesmal wieder unser Kellerberg – Mitglied und Busfahrerin Mirjam Wellein.

Text und Bild: Karin Guthruf

Aufruf an alle Kellerbesitzer:

Bierschnegel (Limacus flavus)

Rettet die Kellerschnecke
Zum ersten Mal seit 22 Jahren ist in Bayern wieder eine Kellerschnecke mit dem Namen Bierschnegel entdeckt worden.
Der Bierschnegel, der zur Familie der Schnegel gehört, sollte auch in den feuchten Kellern des Höchstadter Kellerbergs beheimatet sein. Bitte schützt diese vom Aussterben bedrohte Art. Eines der letzten Exemplare wurde im alten Bierkeller der ehemaligen Brauerei Schütz in Wingersdorf gesichtet.
Hier der Artikel in der NN vom 25.07.2016 [539 KB]

Kellerberg ist ein Musterbeispiel

© PR

Historie - Zum Tag des offenen Denkmals wurde die Restaurierung des Höchstadter Bierkeller-Areals gewürdigt. Eine Million Euro sind in die Wiederherstellung der historischen Anlage geflossen.
FT - 12.09.2016 [. . . weiterlesen] [2.066 KB]

"Erbaute Erinnerungen" gemeinsam lebendig erhalten

© PR

Am Höchstadter Kellerberg, der erst im vergangenen Jahr nach aufwändiger Sanierung feierlich eingeweiht worden war, eröffnete Landrat Alexander Tritthart für den Landkreis den bundesweiten "Tag des Denkmals".
NN - 12.09.2016 [ . . . weiterlesen]

TAG DES OFFENEN DENKMALS auf dem Kellerberg

Impressionen am 11.09.2016

© PR

In der Ruhe liegt die Kraft

© KW

Unser Vereinsschreiner Georg Plätzer hat uns eine neue Bank in die Nische neben unserer Museumsbrauerei gebaut. Aus alter Eiche gefertigt – ein wahres Schmuckstück.
Das Holz dazu bekamen wir als Spende von Richard Ruß, dem Vater unserer Bierkönigin Dorothea.
Danke an euch beide.

Jubiläums-Stammtisch

Am Freitag den 12. August fand der Jubiläums-Stammtisch des Kellebergvereins Höchstadt e.V. auf dem Petersbecks-Keller statt.
Der Abend begann "schweinisch" gut und endete mit einer sportlichen Einlage.
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Kellerfest 2016 auf dem Höchstadter Petersbecks

Vom 05. bis 07. August veranstaltete der Kellerbergverein Höchstadt sein traditionelles Kellerfest auf dem Petersbecks-Keller.
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Der Fänkische Tag vom 10.08.2016

Helfer am Kellerfest am Limit [2.432 KB]

Alte Zeit am Höchstadter Kellerberg

14 Oldtimer machten am Kellerberg Halt. Sie stammen aus dem Baujahren 1898 bis 1916. Begleiter präsentierten die Schätzchen in historischen Kostümen.
Fränkischer Tag - 09.08.2016

Nostalgie am Bierbauch

Oldtimer, historische Kostüme und gemütlicher Biergarten-Flair: Ein Hauch von Nostalgie bestimmte das Kellerbergfest am Wochenende in Höchstadt, zu dem rund 800 Besucher kamen.
NN - 07.08.2016

Fest der Begegnung

Weißwurst oder Falafel?
Günter Schulz, Höchstadts zweiter Bürgermeister, hat beides auf dem Teller liegen. Wie die meisten der zahlreichen Besucher am Höchstadter Kellerberg übrigens, die zum „Interkulturellen Frühschoppen“ gekommen sind. Was nun besser mundet, ist Geschmackssache. Hauptsache probieren, aufgeschlossen sein für Neues — ganz gleich, ob es nur exotische Speisen oder der Kontakt zu anderen Kulturen ist. . .

Nordbayerische Nachrichten - 01.08.2016


Integration muss gewollt sein

Interkultureller Früfschoppen auf dem Höchstadter Petersbecks-Keller

Die Sprache ist Deutsch - sie ist das Zünglein an der Waage. Das war die unüberhörbare Botschaft beim interkulturellen Frühschoppen . . .

Fränkischer Tag - 01.08.2016












Mitteleuropäische

Kellerzeit




Rankpro.de

Letzte Änderung am Samstag, 3. Dezember 2016 um 00:41:10 Uhr.


The History of Brewing Beer

in Höchstadt











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